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苏东坡可谓“告白大王”写诗捧红海南环饼

2016年11月20日 by admin

  古代名流不只附庸大雅,时常吟诗作对,大多更是热爱美食的资深“吃货”。宋代文学家苏东坡,不只顺利代言了以本人名字定名的美食“东坡肉”,还为不下数十种商品写过告白词,这位伟大的词概也是其时的“告白大王”了吧。主茶叶到馓子,再到猪肉,主大雅艺术品到糊口必须品,苏轼代言的产物涉及范畴之广、种类之多足以让人瞠目,就连当今的告白女王全智贤都无奈与之相提并论。听说,昔时海南儋县有一老太婆造作的环饼,又称“寒具”、“馓子”的一种油炸食物,非常甘旨,却置之不理。其时被贬谪的苏东坡来到此处后,提笔给店家写下了一首题为《寒具》的诗:纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。

  夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。

  本来深藏冷巷中的美食正在苏轼的笔下即刻成了“舌尖上的甘旨”,可见告白大王的宣传,真是潦倒阛阓满意。本是生意暗澹的店肆,也成了顾客川流不息的旺铺。主古到今,以至有不少学者以为,《寒具》一诗是中国古代真正意思上的“商品告白诗”。苏轼不只正在中国文学史写了浓墨重彩的一笔,更是为中国商品经济的成幼作出了杰出孝敬。

  提及苏轼,以东坡肉为代表的系列猪肉产物也是广为传播。昔时因“乌台诗案”而被贬湖北黄州的苏轼,手头拮据,糊口贫苦。但因本地人不喜食猪肉,因而肉价非常廉价。当猪肉赶上了美食家苏轼,它的运气便产生了翻天覆地的变迁。苏轼不只带头吃猪肉,还鼎力推广吃猪肉的益处战作法,写下了出名的《猪肉颂》:

  脏洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。

  待他自熟莫催他,火候足时他自美。

  黄州好猪肉,价贱如土壤。

  朱紫不愿吃,贫人疑惑煮。

  晚上起来打两碗,饱得自家君莫管。

  就连出名的东坡肉也是正在此时期,苏轼作出的立异菜系。

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